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Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
Messerart: Yanagiba
sehr nah am Knochen zu arbeiten
Genießen Sie überlegene Schneidleistung mit diesem stilvollen und langlebigen Küchenutensil
Erlebe unvergleichliche Schärfe und Schönheit – jetzt
Deba VG-10 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 105mm Nagasaki Es verfügt über eine geradeDas Deba ist ein robustes japanisches Fischmesser mit einer dicken und stabilen Klinge. Selbst bei strkerem Druck bleibt die Klinge formstabil und eignet sich ideal zum Entfernen von Fischschuppen, Zerteilen von Fisch, ffnen des Rckens sowie zum Schneiden kleinerer Grten und Knochen. Dank des Gewichts und der massiven Klingenstrke kann das Deba auch Fischkpfe und kleinere Hhnerknochen przise bearbeiten, ohne die Schneide zu beschdigen.
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